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杀鱼机特点

1、整机材料95%采用不锈钢材质，产品美观耐用符合***食品卫生标准。

2、自动控制技术无需调节不论大小鱼都可通杀，操作简单方便。

3、科学设计，夹持装置和除鳞装置采用弹性控制，以保证加工的鱼产品外形及肉质无损伤。从而能让机械加工的鱼产品接近手工加工的品质。 4、机器工作速度采用调速电机控制，杀鱼速度可调节，一天即可自如操作。

5、机身轻巧，占地少，挪动方便。

6、结构合理，除鳞、进鱼、破肚与挖肠均***电机带动，不易发生连带故障，且维修清洗方便。

7、本机对鱼质量要求不高，且适合各种工作场所。

8、工作效率相当于5到7个工人同时手工杀鱼，真正的低投入、高收效。

杀鱼机工作原理

原理： 把工作中台子上的鱼，井然有序地放进入料口，机身的翻转轴全自动把鱼向前输送，在输送过程中，正下方的数控刀片把鱼开肚，并挖到内脏或开鱼背，鱼输送到正前方的滑动式转动圆槽进行去鱼鳞，在翻转的过程中，圆槽上边有髙压自动喷淋系统，在去鱼鳞的过程中，把掉下来的鱼鳞和内脏清洗整洁。终根据输送带把鱼输送出去。12、 机器设备应用结束，內部清洗整洁，置放于阴凉处晾晒，搞好防锈处理、润滑工作中，弹黄、尖链匀称擦抹植物油。解决出去的鱼，鱼身整洁无鳞，内脏全部清除并除掉黑膜，可立即开展下一步生产加工工艺流程。

该设备主要是对于鱼类开展除鳞、破腹、挖肠等全自动解决的工作中行程安排，省时省力，好用靠谱。替代了手工制作的低，及其安全风险。是酒店，餐馆，水产品店等餐饮业鱼类生产加工理想化的机械设备。杀鱼时，只需将鱼放进进鱼口就可以，依据鱼尺寸选用杀鱼的种类，挑选好杀鱼过程的每个程序流程，随后启动杀鱼机就可以了。实际操作简易，可以信赖，有多种多样型号规格可提供选择不论是小鱼還是鱼儿都能够在35秒中整洁的除掉鱼鳞，而且不损害鱼身。

杀鱼机的五大性能

鱼类是饭桌必不可缺的一道美味可口，殊不知鱼类的生产加工的确一件不但不便而且占有人工時间的一道程序流程，如今拥有杀鱼机，该设备一分钟可生产加工7-8条鲜鱼，方便使用，便捷，下边为您详细介绍杀鱼机的性能有什么：

鱼类的生产加工大概能够分成四大流程，1、消除鱼身鱼鳞，2、挖到鱼身内脏，3，除去内脏，4、清理鱼身。如果是人工动手能力实际操作之上4流程，大约必须3-五分钟的時间，不但工作中速度比较慢，而且冬季非常容易伤手，夏季也要忍受鱼身内置的腥臭，本设备汇聚了去鱼鳞、开鱼皮、去内脏和鱼身清理的作用，能够生产加工多种淡水鱼，鱼鳞除去整洁，对背鳍、鱼身不容易造成损害，不危害鱼的外观美观大方，不危害鱼的烹制实际效果。4、机器工作速度采用调速电机控制，杀鱼速度可调节，一天即可自如操作。除去鱼鳞另外开膛破肚除去内脏，开膛破肚，内脏除去整洁，对鱼胆不容易有一切损害。